공정거래위원회에 따르면 편의점 김밥의 품질 비교 정보가 소비자에게 제공될 예정이다. 이 정보는 '소비자24(www.consumer.go.kr)' 내 '비교공감'란을 통해 확인할 수 있다.

편의점 김밥의 매출이 증가하고 있는 가운데, 한국소비자원(원장 윤수현)은 소비자 선호도가 높은 편의점 김밥 12개 제품의 속재료 구성과 영양성분, 안전성 등을 시험·평가하였다. 물가 상승으로 외식 부담이 커지면서 가성비와 접근성이 좋은 편의점 김밥이 주목받고 있다.

시험 결과, 제품별로 내용량과 속재료의 구성·비율에 차이가 있어 이를 고려해 제품을 선택하는 것이 바람직했다. 영양성분의 경우 열량과 탄수화물은 적고 나트륨은 대체로 높게 나타나 함께 먹는 식품 선택에 주의가 필요했다.

안전성 및 표시사항은 조사대상 전 제품이 관련 기준에 적합했고, 가격은 김밥 종류와 속재료에 따라 최대 800원의 차이가 있었다.

주요 속재료 비율 차이

소비자원 설문조사에서 소비자들은 '김밥 속재료 비율'에 가장 높은 관심을 보였다. 시험 결과, 제품별로 참치, 불고기 등 주요 속재료 비율은 제품별 차이가 있었다. 편의점 김밥 관련 정보 중 가장 궁금한 사항에 대한 설문조사 결과, '속재료 비율'이라는 응답이 51.9%로 가장 높았다.

조사대상 참치김밥 4종에서 주요 속재료인 참치의 비율은 전체 내용량 대비 16.5~21.9% 수준이었으며, 'All New 킹듬뿍참치김밥'(세븐일레븐) 제품의 참치 비율이 가장 높았다. 불고기김밥 4종에서 주요 속재료인 불고기의 비율은 전체 내용량 대비 13.1~23.7% 수준으로 참치김밥에 비해 제품별 차이가 컸으며, 그 중 'PBICK THE KITCHEN 불고기김밥'(CU) 제품의 불고기 비율이 가장 높았다. 일반김밥 4종에서 총 속재료의 비율은 전체 내용량 대비 36.8~45.1% 수준이었으며, '오리지널 근본김밥'(GS25) 제품의 총 속재료 비율이 가장 높았다.

영양성분 분석

편의점 김밥 한 줄의 열량은 1일 기준치 대비 18~27%, 탄수화물 함량은 16~23%로 나타나 한 끼 식사를 기준으로 비교했을 때 부족한 편이었다. 지방 함량은 1일 영양성분 기준치의 9~46%로 제품 간 차이가 컸고, 나트륨 함량은 38~70%로 한 끼 식사를 기준으로 평가했을 때 비교적 높은 편으로 나타났다.

지방 함량은 속재료에 참치와 마요네즈를 함께 사용한 참치김밥이 16~25g 수준으로 불고기김밥(6~14g), 일반김밥(5~8g)과 비교해 높은 편으로 나타났다. 단백질은 일반김밥이 9~14g으로 참치김밥(14~19g), 불고기김밥(14~18g)과 비교했을 때 적은 편이었다.

또한, 나트륨 함량의 경우 김밥 한 줄에 760~1,393mg 수준이었으며, 그 중 '한도초과 숯불향 가득 불고기김밥'(세븐일레븐) 제품이 760mg으로 가장 낮았다. 편의점 김밥은 컵라면과 함께 섭취하는 경우가 많아 나트륨 과잉 섭취에 주의해야 한다. 균형 잡힌 영양 섭취를 위해 우유·달걀 등의 식품을 함께 섭취하는 것이 바람직하다.

안전성 및 표시사항

판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물의 경우 관련 법령에 따라 성분에 관한 규격을 따라야 한다. 이에, 시험대상의 속재료(단무지, 우엉)에 사용하는 보존료와 감미료를 시험한 결과, 조사대상 전 제품이 준용기준 이내였으며 중금속과 미생물·이물 시험결과도 전 제품이 관련 기준에 적합했다.

또한, 관련 법령에 따라 시험대상 12개 제품에 대한 영양정보, 알레르기 유발물질 및 주원료 원산지 표시를 조사한 결과, 전 제품이 관련 규정에 적합했다.

가격 차이

편의점 김밥 한 줄당 가격은 일반 김밥 2,800~3,000원, 참치김밥 3,100~3,400원, 불고기김밥 3,200~3,600원 수준으로 동일 유형 제품 간 최대 200~400원의 차이가 있었다. 편의점 김밥은 통신사 멤버십 할인, 편의점 관련 구독, 결제 수단 할인 및 월별 행사 등을 활용하면 더 저렴한 가격에 구매할 수 있으므로, 구매 전에 사용 가능한 할인 방법을 확인할 필요가 있다.

편의점 김밥을 구매할 때는 전체 내용량, 속재료 구성·비율, 영양성분(나트륨) 함량 등 품질을 확인하고, 편의점별 할인방법을 꼼꼼히 비교한 후 제품을 선택하는 것이 바람직하다.