조달청에 따르면 군 급식의 품질과 안전성을 확인하기 위해 여름철 제조 현장 점검을 실시했다. 조달청은 2026년 8월 13일 충청남도 금산군에 위치한 군납 식품 제조기업인 주식회사 하이푸드텍을 방문하여 위생 점검을 진행했다.

이번 점검은 여름철 식중독 등 위생사고 위험이 높아지는 시기에 군 급식 제조 및 유통 과정의 위생 관리 실태를 점검하기 위해 마련되었다. 조달청의 강성민 차장은 현장을 직접 방문하여 식재료 보관, 조리 과정, 제조 현장의 청결 상태를 꼼꼼히 살폈다. 그는 '단 한 건의' 안전사고도 발생하지 않도록 철저하고 엄격한 위생 관리를 주문했다.

하이푸드텍은 식육가공품을 공급하는 식품 전문업체로, HACCP 시스템을 갖춘 위생적인 생산 시설을 통해 군 장병들이 선호하는 햄, 소시지 등 다양한 군 급식 제품을 생산하고 있다. 정화진 대표는 장병들이 믿고 먹을 수 있도록 항상 맛과 안전을 고려하며 제조하고 있다고 밝혔다.

강성민 차장은 군 급식의 안전하고 안정적인 공급을 위해 생산 현장의 위생과 품질 관리를 강화할 것이라고 강조했다. 또한, 앞으로도 군 현장의 목소리를 정책에 적극 반영하여 장병들이 안심하고 먹을 수 있는 군 급식 조달 체계를 구축하겠다고 말했다.