일본 내각부(CAO)는 2026년 9월 30일, 관리영양사 및 영양사를 위한 식품 안전 온라인 세미나를 개최한다고 발표했다.

이번 세미나의 주제는 '식품의 안전을 어떻게 전달할 것인가?'로, 과학적 근거에 기반한 정보 활용법에 대해 다룬다.

세미나는 2026년 10월 29일(목) 15시부터 17시까지 온라인(Webex)으로 진행된다.

이번 세미나는公益社団法人 日本栄養士会의 후원을 받으며, 참가비는 무료이다.

세미나의 주요 내용은 다음과 같다. 첫 번째로, 60분간의 강연이 진행된다. 강연 첫 번째 주제는 '직장에서의 이 문제 괜찮은가?'에 대한 자신 있게 답하기 위한 내용으로, 식품 첨가물 등을 예로 들며 40분간 진행된다. 강연자는 식품 안전 위원회 위원인 頭金 正博이다.

두 번째 강연은 관리영양사 및 영양사의 관점에서의 리스크 커뮤니케이션의 중요성에 대해 20분간 다룬다. 강연자는公益社団法人 日本栄養士会의 상무이사인 阿部 絹子이다.

강연 후 10분간의 휴식이 있으며, 이후 45분간 질의응답 시간이 마련된다. 질의응답의 진행자는 식품 안전 위원회 위원인 松永 和紀이며, 사회자는 식품 안전 위원회 사무국 정보·권고 홍보과 과장인 楠川 雅史가 맡는다.

참가 신청은 아래의 참가 신청 양식에 필요한 사항을 기입하여 신청하면 된다. 사전 질문도 접수하며, 식품 안전 위원회의 활동과 관련 없는 내용에 대해서는 답변이 불가능할 수 있다. 또한, 시간의 제한으로 모든 질문에 답변하지 못할 가능성도 있다.

참가자에게는 온라인 세미나의 참여 URL 및 자료를 다운로드할 수 있는 URL이 세미나 전날인 10월 28일 16시까지 발송된다.

참가자는 인터넷 통신료를 부담해야 하며, 컴퓨터, 태블릿, 스마트폰 등으로 참여 가능하지만 안정적인 통신 환경을 권장한다. 통신 환경에 따라 동작에 지장이 있을 수 있으니 미리 양해를 구한다.

세미나의 녹음, 녹화 및 화면 촬영은 금지된다. 신청을 통해 얻어진 개인 정보는 엄격히 관리되며, 본인에게 연락하는 경우에만 사용된다.

참가를 희망하는 분은 참가 신청 양식(https://form.cao.go.jp/shokuhin2/opinion-0183.html)에서 2026년 10월 22일(목) 16시까지 등록해야 하며, 사전 질문이 있는 경우에는 10월 15일(목) 16시까지 제출해야 한다.