농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 카타르 공공보건부와 뼈 없는(Boneless) 쇠고기 수출을 위한 위생 조건과 검역증명서 서식에 대한 협의를 완료했다고 밝혔다. 이에 따라 국내 수출업체는 양국이 협의한 위생 조건과 카타르 측이 인정하는 할랄 요건을 충족한 쇠고기를 카타르로 수출할 수 있게 되었다.

이번 카타르 진출은 올해 4월 주카타르 대한민국 대사관과 카타르 공공보건부 간 실무 면담을 계기로 추진되었다. 당시 카타르 측은 뼈 없는 한우의 수출이 가능하다는 입장을 밝혔다. 이에 농식품부는 카타르 측에 한우 수출 허용을 공식 요청했으며, 이후 양국 정부는 수출에 필요한 위생 조건과 검역증명서 서식에 대한 협의를 진행했다.

그 결과, 카타르 공공보건부는 지난 8월 한국을 뼈 없는 쇠고기 수출 가능 국가로 자국 규정에 공식 등록했으며, 9월 초 한우 수출에 필요한 절차가 완료되었음을 알려왔다. 카타르는 말레이시아(2023년), 아랍에미리트(2025년)에 이어 세 번째로 한우 수출이 가능한 할랄 시장이 되었다.

수출 가능 품목은 냉장 또는 냉동한 뼈 없는 쇠고기(살코기)이다. 수출 쇠고기는 도축 후 일정 기간 자연 숙성 과정을 거쳐야 하며, 내장, 머리, 발, 꼬리 등 부산물은 제거되어야 한다. 이러한 요건은 구제역 위험을 관리하기 위해 카타르 측이 제시한 것으로, 양국이 협의한 위생 조건과 검역증명서에 반영되었다. 이에 따라 국내 수출기업인 ㈜횡성케이씨(할랄 인증 도축장‧가공장)는 10월 초 카타르에 첫 수출 물량으로 냉장 쇠고기 100kg을 선적할 예정이다.

담당부서는 국제농식품협력관이며, 책임자는 과장 이수현(044-201-2071), 검역정책과 담당자는 사무관 조현준(044-201-2075)이다.