농촌진흥청에 따르면 최근 거베라 시장은 화환용 큰 꽃(대륜) 중심에서 벗어나 급격한 변화를 맞고 있다. 대륜 이외 소형이나 특이한 꽃 모양(특이화형) 수요는 2017년 7.7%에서 2023년 71.7%로 10배 넘게 증가했다. 또한, 특이화형, 소형에 대한 선호도도 각각 40%, 35%로 높게 나타났다.

농촌진흥청(청장 이승돈)은 변화하는 소비 흐름에 선제적으로 대응하기 위해 오는 9월 30일부터 10월 2일까지 국립원예특작과학원(전북특별자치도 완주) 거베라 육종 온실에서 '2026년 거베라 현장 평가회'를 연다. 이번 행사에서는 소비자 취향과 재배 현장 요구를 반영한 농가 맞춤형 자원 20여 계통과 품종을 선보인다.

특이화형 및 소형 거베라 품종 소개

특이화형으로는 꽃잎이 거미 다리처럼 가늘고 길게 퍼져 화려한 느낌을 주는 스파이더형 거베라를 소개한다. 농촌진흥청이 새로 개발한 진분홍색 품종 '블러쉬윙'과 백색 '스노우윙'은 꽃잎이 뾰족하게 퍼져 한층 화려하고 세련된 느낌을 준다. 소형 거베라 품종으로는 코랄오렌지색 '그리미'를 선보인다. '그리미'는 꽃의 크기가 기존 대륜 거베라의 60% 수준이다. 특히, '그리미'를 비롯한 '원교B3-73(스파이더)', '원교B3-80(소형) 등 10여 계통은 꽃지름이 10cm 이하로 캡을 씌우는 보강 작업을 하지 않아도 돼 경영 효율성을 높이는 데 도움이 될 것으로 기대한다.

그동안 농가에서는 꽃 지름이 큰 대륜 거베라의 꽃잎을 보호하고 운송 중 꺾임을 방지하기 위해 캡을 씌우거나 철심을 넣는 '꽃목 보강 작업'에 많은 시간과 인력을 들여왔다. 농촌진흥청은 종묘업체, 재배 농가, 유통 관계자 등의 기호도를 평가하고, 이를 바탕으로 시장성과 재배 효율성이 검증된 계통을 선발해 농가에 빠르게 보급할 계획이다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 화훼기초기반과 유은하 과장은 '농민들이 겪는 노동력 부족 문제를 해결함과 동시에 소비자에게는 새로운 아름다움을 전달하는 품종을 선보이게 돼 뜻깊게 생각한다.'라며, '앞으로도 현장의 목소리에 귀 기울여 국산 거베라가 시장을 선도할 수 있도록 노력하겠다.'라고 전했다.